凉面争“鲜”！利州十佳凉面评选29日邀您现场品鉴！

行摄广元

盛夏渐退，秋风送爽，但广元利州的“凉面热”却持续升温！近日，由广元市利州区商务局主办的“利州区十佳凉面评选”活动自启动以来，收获了全市餐饮商家和市民朋友的广泛关注与热情参与，网络投票环节热度不断攀升。

8月29日，本次活动将再次迎来高潮——广元市万达广场将举行凉面品鉴推广活动，广大市民可前往体验。

“我们希望通过这次评选，进一步挖掘利州特色美食文化，打造具有广泛认同感和消费带动力的地方餐饮品牌。”利州区商务局相关负责人表示，凉面是广元人早餐文化的重要组成部分，举办十佳评选既是对传统风味的传承，也是对消费市场的积极推动。

据了解，自活动启动以来，已吸引多家老字号与新兴品牌报名参与。网络投票通道开放后，市民反响热烈，纷纷为自己支持的商家助力。截至目前，总投票数已突破数万，部分热门商户票数竞争呈“胶着”状态。

“我们家三代做凉面，调味、用料都讲究传统方法。”老城某知名凉面经营者王师傅说，“这次能参加十佳凉面评选，让更多乡亲尝到老味道，我们非常珍惜这个机会。”

“每天清早一碗凉面，已经是几十年的习惯了。”市民赵女士表示，“这次评选很接地气，让我们老百姓也能参与进来。29号我一定带上家人去现场，好好尝一尝、比一比！”

据悉，广元万达广场将在8月29日早上9:30举办凉面品鉴推广活动。届时，市民朋友可以免费品尝多种不同风味的凉面，沉浸式体验凉面饮食文化，入选商户将介绍利州凉面的历史渊源和制作技艺，增强市民对本地饮食文化的认同感与自豪感。

此次评选不仅是一次美食竞技，更是一次地方饮食文化的集中展示。利州区正积极探索“美食+文旅”融合推广新模式，助力区域消费活力提升和城市形象传播。